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椰香千层糕的做法 轻松打造Q滑千层糕-----椰香千层糕 椰香千层糕怎么做

椰香千层糕的做法 轻松打造Q滑千层糕-----椰香千层糕 椰香千层糕怎么做

千层糕以前看见一直感觉会很难做,其实并不难啊,现在让我教你轻松做千层糕。
这个方法是粮油店老板告诉我的,因为我帮他买东西,所以我问他怎么做千层糕他很热心告诉我,真好呢,以后我都帮亲你的。
方法很简单啊,就比普通马蹄糕多一个步骤,大家看清楚了,不明白可以问啊。

食材明细

主料
  • 椰浆 (100克)
  • 马蹄粉 (130克)
  • 冰片糖 (130克)
  • 清水 (2碗)
  • 奶香 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

椰香千层糕的做法步骤

  • 椰香千层糕的做法 轻松打造Q滑千层糕-----椰香千层糕 椰香千层糕怎么做 第2张

    1、椰浆100克,马蹄粉130克,冰片糖130克。

  • 椰香千层糕的做法 轻松打造Q滑千层糕-----椰香千层糕 椰香千层糕怎么做 第3张

    2、用一碗清水把马蹄粉搅拌成无颗粒粉浆。

  • 椰香千层糕的做法 轻松打造Q滑千层糕-----椰香千层糕 椰香千层糕怎么做 第4张

    3、冰片糖加一碗水煮成糖水。

  • 椰香千层糕的做法 轻松打造Q滑千层糕-----椰香千层糕 椰香千层糕怎么做 第5张

    4、倒入一小勺粉浆入糖水里

  • 椰香千层糕的做法 轻松打造Q滑千层糕-----椰香千层糕 椰香千层糕怎么做 第6张

    5、搅拌成稀糊状,熄火。

  • 椰香千层糕的做法 轻松打造Q滑千层糕-----椰香千层糕 椰香千层糕怎么做 第7张

    6、趁热把稀糊状的糖水倒入粉浆里边搅拌。

  • 椰香千层糕的做法 轻松打造Q滑千层糕-----椰香千层糕 椰香千层糕怎么做 第8张

    7、搅拌成均匀的生熟浆。

  • 椰香千层糕的做法 轻松打造Q滑千层糕-----椰香千层糕 椰香千层糕怎么做 第9张

    8、把椰浆倒入小盆里。

  • 椰香千层糕的做法 轻松打造Q滑千层糕-----椰香千层糕 椰香千层糕怎么做 第10张

    9、把4勺的生熟浆加入椰浆里。

  • 椰香千层糕的做法 轻松打造Q滑千层糕-----椰香千层糕 椰香千层糕怎么做 第11张

    10、搅拌匀。

  • 椰香千层糕的做法 轻松打造Q滑千层糕-----椰香千层糕 椰香千层糕怎么做 第12张

    11、在碟子里倒入一层生熟浆,大火蒸。也可以再模具里倒入一层生熟浆。

  • 椰香千层糕的做法 轻松打造Q滑千层糕-----椰香千层糕 椰香千层糕怎么做 第13张

    12、蒸到凝固,加入一层拌好的椰浆蒸。反复多次。(看不出熟不熟可以用牙签插一下,如果不沾就熟

  • 椰香千层糕的做法 轻松打造Q滑千层糕-----椰香千层糕 椰香千层糕怎么做 第14张

    13、蒸熟后。

  • 椰香千层糕的做法 轻松打造Q滑千层糕-----椰香千层糕 椰香千层糕怎么做 第15张

    14、放凉切块。一定要放凉。

  • 椰香千层糕的做法 轻松打造Q滑千层糕-----椰香千层糕 椰香千层糕怎么做 第16张

    15、超级Q滑的千层糕就做好。