自制糟卤凤爪怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡爪 ：250
糟卤 ：300ml

辅料

生姜 ：10
泡椒水 ：少许

具体步骤

1.鸡爪泡水中30分钟

2.用剪刀去掉鸡指甲

3.将鸡爪放入水中煮开洗净

4.重新将鸡爪和姜片，放适量的水煮5分钟

5.将煮好的鸡爪放入一个容器中，倒入糟卤和适量的泡椒水即可。

烹饪技巧

飞雪有话说鸡爪在煮的过程中，不能用大火，不然鸡爪会破皮。