色味俱全的糟卤凤爪怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

凤爪 ：100

辅料

糟卤 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.凤爪洗净待用

2.锅里放水，烧开

3.放入凤爪

4.放入生姜片

5.放几滴料酒，大火煮开，小火炖10分钟

6.将凤爪捞出来，放入密封性较好的碗中

7.准备一袋香糟卤

8.将糟卤倒入凤爪直到完全浸泡为止

9.盖上盖子，放入冰箱冷藏一晚上，即可

烹饪技巧

凤爪不要煮的太熟，要有点嚼劲会更好吃