美味的香糟凤爪怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

鸡爪 ：500

辅料

糟卤 ：500ml
姜 ：5
葱 ：5
料酒 ：10ml

具体步骤

1.鸡爪买回洗干净，用刀剁一下，一分为二，准备葱姜

2.准备糟卤一瓶

3.凉水下锅，放入葱姜，加料酒煮10分钟

4.煮好的鸡爪捞出放入凉水中浸凉

5.控干水分放入容器中，倒入糟卤

6.糟卤要没过鸡爪，之后放冰箱冷藏两个小时就可以吃了

烹饪技巧

做此菜不必再另放盐，糟卤已经很咸了