特色美食红烧肉怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:2小时

主料

猪肉 ：适量

辅料

葱姜蒜 ：适量
酱 ：适量
花椒 ：适量
大料 ：适量

具体步骤

1.准备肉、葱姜蒜，花椒大料2上锅加油，放花椒大料炸1分钟左右放葱姜蒜炒一小会放酱炒，放肉上色加水料酒盐大火炖开，小火炖2小时左右出锅。

2.葱切段，姜切片，蒜切块

3.肉切块

4.放进锅加凉水烧开超去血

5.锅加油烧热放花椒大料

6.放葱姜蒜炒小许

7.加酱炒一会

8.加肉上色

9.加水没过肉放盐料酒小火2小时左右出锅。

10.完成