#特色美食#红烧牛肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

土豆 ：4个
牛肉 ：900
胡萝卜 ：1根

辅料

生抽 ：适量
老抽 ：适量
白砂糖 ：适量
八角粉 ：适量
五香粉 ：适量
料酒 ：适量
洋葱 ：半个
姜 ：1块
小葱 ：适量

具体步骤

1.将牛肉切成大块

2.放入高压锅内。加入拍好的生姜块和小葱，加入适量的水

3.加入所有的调味料

4.加电煮至程序结束。自然减压

5.将土豆和胡萝卜去皮，切成块。洋葱芭成片。

6.牛肉煮好后，放入土豆和胡萝卜块，再加夺煮5分钟。

7.再放入炒锅内，大火收汁。

8.最后加入洋葱片。继续收汁。

9.红烧牛肉完成。

烹饪技巧

先将牛肉煮好，后放入土豆胡萝卜，再煮。牛肉煮的很烂，土豆不会煮化。