特色红烧肉手擀面怎么做好吃又简单
这道早点特色红烧肉手擀面最大的特色就在于它不是外面那种现成的面条，而是自己亲手做出来的，健康营养又美味，而且口感真的非常的好，很有筋道，嚼劲十足，加入肉汤后味道更加鲜美哦，早餐来一碗这种自己亲手做的面条精神一整天啊。
主料
瘦肉 ：300面粉 ：300
辅料
盐 ：6具体步骤
1.将肉洗净，去除筋骨，切成小方块
香菇用冷水泡发好洗干净，五花肉去掉皮。香菇和猪肉剁碎
剁碎的肉馅加入葱花，酱油和盐搅匀腌制5分钟。拉肠粉兑水搅匀
一汤勺的拉肠粉浆倒入长方形的蒸盘里(我这里用的是烤箱的不粘方形披萨盘，所以不用在盘底涂油)。再加入一汤匙肉馅，要用汤匙把肉馅铺均匀。
因为拉肠粉浆很溥，需要轻轻的晃动来调整均匀粉浆。水开后入锅蒸2
熟了的肠粉是全透明的。
用刮刀顺一个方向卷起。
这里是一个大人的份量，要蒸4次才能完成。
葱花，酱油和花生油搅匀，开水后上锅蒸2分钟
10.盛入碗中，加适量肉汤，肉块即可食用。
可以做手擀面，也可以用现成的面条哦，看个人喜好。
