美味的草莓糖霜甜甜圈怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
鸡蛋 :适量
牛奶 :适量
黄油 :适量
草莓酱 :适量
椰蓉 :适量
红曲粉 :适量
草莓糖霜甜甜圈这道美食所需要的食材主要为中筋粉、鸡蛋、牛奶、草莓酱。牛奶搭配上美味而又营养的鸡蛋可谓一绝,长期食用有助于补充人体多种营养物质,搭配上美味的中筋粉经过高温的烘烤,随着时间的流逝,吃上一口回味无穷,快来试一试吧。
主料
中筋粉 :适量鸡蛋 :适量
牛奶 :适量
黄油 :适量
草莓酱 :适量
椰蓉 :适量
辅料
柠檬汁 :适量红曲粉 :适量
具体步骤
将主料中除黄油外的所有材料放入盆中,揉成光滑的面团。
黄油室温下软化,倒入面团
继续揉拌至光滑出筋。
盖上保鲜膜或者湿布入烤箱发酵
发酵至2倍大后。
拿出揉捏排气并松弛10分钟。用擀面杖擀成约1厘米厚的面饼。
用模具刻出面圈。
装入垫有烘焙纸的烤盘中。
放入烤箱二次发酵。面圈发酵至2倍大。
放入预热至180度的烤箱,中层烤12分钟左右。
烤制酥黄后,取出放凉备用。
将草莓酱,柠檬汁,糖粉,红曲粉,入锅混合,开小火至融化均匀。
淋在降温后的甜甜圈上。