DIY-凉拌青瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

青瓜 ：4根

辅料

大蒜 ：适量
食用油 ：少许
辣椒干 ：5
香菜 ：50
香油 ：少许
陈醋 ：60
老干妈 ：25
生抽 ：50
盐 ：少许
芝麻 ：15

具体步骤

1.准备材料，把青瓜跟香菜洗干净。

2.准备材料有陈醋,老抽,香油 食用油,盐老干妈,鸡精,芝麻,辣椒干大蒜。

3.大蒜拍烂剁碎加入少许的盐腌制。备用。

4.把香菜切成段。备用。

5.青瓜拍烂再切块,加入少许的盐腌制一会。备用。

6.锅内放入少许的油，小火把芝麻炒香，然后放入辣椒干，小火炒香。放凉备用。

7.把大蒜香菜芝麻油倒入腌制好的青瓜内。

8.再放入生抽，陈醋、老干妈。搅拌均匀放入冰箱冰半小时。

9.完成开动。

烹饪技巧

想要青瓜更加入味可以，放入少许的盐腌制一下。