蒸腊鱼的做法 【蒸腊鱼】--------蒸出来的美味 蒸腊鱼怎么做
食材明细主料自制腊鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸腊鱼的做法步骤1、准备好所需食材；2、腊鱼切块，浸泡在水里4个小时；3、腊鱼沥干水份，摆放在盘子内；4、葱切段，姜切丝5、切好的葱姜摆放在腊鱼的...
蒸出来的蛋糕的做法 蒸出来的蛋糕怎么做
“比做蛋糕简单，网上有人叫“马拉糕”，名字蛮好听的。味道也很棒。老少皆宜。”食材明细主料低筋面粉（130克）鸡蛋（2个）辅料牛奶（100克）白糖（70克）猪油（30克）泡打粉（7克）奶香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒸出来的蛋糕的做法步骤1、...
怎么蒸出来的蒸饺不干
1、用温水和面。蒸出来的蒸饺皮比较干，很大的原因就是和面的时候用的是冷水，和面的时候最好是选择用温水，这样的面团会比较柔软。2、在饺子上洒水。在蒸的时候可以在蒸饺表面上撒上适量的清水，这样蒸出来的蒸饺不容易出现...
腊味蒸银针鱼干的做法 腊味蒸银针鱼干怎么做
食材明细主料银针鱼干（适量）腊鸭腿（适量）腊肠（适量）辅料姜丝（少许）调料油（少许）淡酱油（少许）咸香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊味蒸银针鱼干的做法步骤1、准备:银针鱼干，用温水清洗一下。2、将腊味铺在鱼干表面(腊鸭用油炒过一下...
蒸蛋糕 美味蛋糕蒸出来
“美味蛋糕蒸出来：蛋糕的品种繁多，且口味各异。儿孙们对此蛋糕情有独钟（经常买），为此试制了这款洁白如玉、绵软香甜的小点心，不仅家人喜爱，更是人人皆宜。”食材明细主料低粉（90克）辅料白糖（75克）鸡蛋（3个）食用油（20克）甜味（口味）蒸（工...
什么菜可以用来蒸着吃？蒸出来味道怎么样?
就我们所知，很多的中国菜都是可以蒸着吃的，但是不是所有的都是蒸着吃才好吃，有些菜很适合蒸着吃，但是有些菜却不适合蒸着吃，那什么菜可以用来蒸着吃?有什么做法?今天我就为各位讲解几个简单、简洁在家也可以做的菜。适合蒸...
蒸出来的红烧肉的做法 蒸出来的红烧肉怎么做
“从早上9点起来到现在一直都没闲，哪怕吃饭都是匆匆忙忙，说好的跑步还没进行，刚吃好晚饭不适合运动，收拾好锅碗瓢盆又来擦烤箱，烤箱今天烤了鸡腿，里面全溅的油，明天的任务也不轻松，这段时间炸的东西比较多，明天厨房要来彻底清...
清蒸黄花鱼的做法 海鲜篇——蒸出来的美味之【清蒸黄花鱼】 清蒸黄花鱼怎么做
“黄花鱼的肉质鲜嫩、营养丰富，而且它一般以鱼虾为食，是我非常喜欢吃的海产品。黄花鱼的脂肪含量很低，所以说食用黄花鱼不必过多担心肥胖的问题。老年人适当的吃点黄花鱼可以缓解心脑血管疾病；小孩子适当的吃点黄花鱼可以...
皮蛋蒸蛋的做法 简单美味蒸出来 皮蛋蒸蛋怎么做
“虽然还没有通过专栏审核，但是俺最近还是在变着花样的传菜谱，话说回来头一次做菜在视觉上被老公大大的夸奖，嘿嘿小得意啊”食材明细主料鸡蛋（5个）皮蛋（1个）辅料植物油（适量）葱花（适量）配料盐（少许）味精（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗...
蒸出来的绿豆汤的做法 蒸出来的绿豆汤怎么做
“这碗绿豆汤干净到粒粒分明，但又能清爽到，瞬间凉翻你的天灵盖！通过蒸，绿豆绵密软糯，偏硬Q弹的糯米和薏米，让人越嚼越上瘾~”食材明细主料绿豆（适量）薏米（适量）糯米（适量）糖桂花（1/2勺）冰糖（1.6斤）辅料薄荷（适量）甜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗...
腊肉蒸腊鱼的做法 腊肉蒸腊鱼怎么做
“腊肉腊鱼蒸在一起香喷喷的，鱼吸收腊肉的油脂，美味下饭”食材明细主料腊肉（100克）腊鱼（80克）辅料姜丝（少许）咸香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊肉蒸腊鱼的做法步骤1、腊肉，腊鱼用热水汆下洗干净2、取一玻璃碗把腊鱼放最底下...
鳕鱼为什么蒸出来老
蒸的时间过长，火力过大。鳕鱼也叫做大头鱼、大头青、明太鱼、阔口鱼等，其个头体型较大、肉质细嫩清淡，属于是可食用海鱼。鳕鱼可以蒸制食用，而蒸的时间在十分钟左右即可，时间过长，蒸出来的鳕鱼肉质会较老。蒸的时候，大火水汽...
蒸腊肠怎么蒸?这样蒸出来简单又好吃
平时在我们的餐桌上少不了荤菜，作为可爱到膨胀的小仙女一日不吃肉肉怎么可以?肉制品的制作方式多种多样，在我们家乡，过年都会准备很多腊肠，亲戚朋友都很爱吃，非常受欢迎。那么蒸腊肠怎么蒸?小编教你一个小妙招，快来一起看看...
清蒸平鱼，天生的美味，你只需要把它蒸熟，美味自然就出来了图解
平鱼，是我们常说的鲳鱼中的一种，江浙一带渔民也叫鲳片，山东人普遍叫鲳鱼。鱼肉鲜嫩美味，是老人小孩的最爱，这道菜是大众菜肴中的轻奢品。是家庭聚会，招待亲朋好友的必备菜肴。山东沿海地区特别钟情这道菜，现在内陆地区也都开...
腊肠蒸腊鱼的做法 腊味合蒸----腊肠蒸腊鱼 腊肠蒸腊鱼怎么做
食材明细主料腊鱼（适量）腊肠（适量）辅料食用油（适量）咸豆瓣酱（适量）微辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）腊肠蒸腊鱼的做法步骤1、准备好熏腊肠和腊鱼。2、将腊鱼和腊肠切段。3、再备一些咸豆瓣酱和干茄子。4、锅烧热放一点点食用...
蒸出来的美味-鱼香蒸茄子怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：500辅料香油：20蒜末：15葱花：适量生姜汁：5香醋：2汤勺白糖：2汤勺生抽：1汤勺郫县豆瓣酱：1汤勺香菜：少许淀粉：少许具体步骤1.准备好所有的食材。2.取一个小碗加...
蒸出来的布丁的做法 蒸出来的布丁怎么做
“奶味香浓的鸡蛋布丁，动手做吧！只要蒸锅就行。”食材明细主料鸡蛋（2个）牛奶（250ml）糖（150克）水（30ml）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蒸出来的布丁的做法步骤1、糖150克，其中100克做焦糖用，50克加入牛奶中。2、牛奶250ml加热后...
清蒸鳊鱼的做法 蒸出来的好滋味——清蒸鳊鱼 清蒸鳊鱼怎么做
“春天果真是来了！窗外的迎春花、广玉兰、樱花，还有地上许多不知名的小花，姹紫嫣红地都开放了。虽然已经停暖几天了，可是窗户打开，吹进来的风一点也不觉得冷，反而是混着花香、草香和春天的气息，非常舒服！这样的天气里，如果阳光...
腊味合蒸的做法 【腊肉的做法】腊味合蒸 腊味合蒸怎么做
“腊味合蒸据说和佛跳墙、东北乱炖一样，本意都是将冷盘剩菜的再回锅，结果都成了地方名菜。既然如此，在家做这道菜时也不必太执着用哪几味主料。很多餐馆将这道菜做得咸辣，其实反而损失了其鲜味，其实可以少放盐，而加以浓鸡汤...
为什么鲈鱼蒸出来是硬的
蒸的时间过长导致肉质变硬。鲈鱼味道鲜美，肉质嫩滑，用来清蒸最好。蒸鲈鱼的时候一定要注意掌握时间，时间过长的话，鲈鱼就会变硬。一斤重的鲈鱼大火蒸十分钟之内就可以了，随着体型大小来增加减少时间。注意蒸鲈鱼的时候要选...
蒸出来的春饼的做法 蒸出来的春饼怎么做
“看大家做的好像都是煎的，可我们家一直吃的都是蒸出来的。我觉得这样的更好吃，不只是方便，还更有韧劲和嚼头。真的很简单，大家试试看。”食材明细主料面粉（适量）辅料温水（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸出来的春饼...
蒸双腊的做法 蒸双腊<腊鱼蒸腊肠> 蒸双腊怎么做
食材明细主料腊鱼（适量）辅料广式腊肠（适量）配料姜片（适量）食用油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒸双腊的做法步骤1、腊鱼切块用水泡几分钟洗净沥干，腊肠切片。2、把洗净的腊鱼摆盘后上面放几片姜,淋上少许食...
蒸出来的美容菜-雪菜蒸三文鱼怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料三文鱼：1块雪菜：少许辅料姜：少许葱：少许红椒：少许食用油：少许盐：少许具体步骤1.三文鱼洗净擦干，两面抹盐，腌30分钟；2.雪菜洗净挤干水分切粗粒，姜、葱、红椒切丝...
蒸腊鱼的做法 蒸腊鱼怎么做
食材明细主料腊鱼（一块）辅料姜丝（适量）剁椒（适量）调料无（适量）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒸腊鱼的做法步骤1、腊鱼从冰柜取出。用淘米水泡30分钟，再用面粉水洗净。2、用剪刀剪成小块，沥干水。3、锅预热，放入姜丝。4、放入...
雪菜蒸三文鱼的做法 蒸出来的美容菜——【雪菜蒸三文鱼】 雪菜蒸三文鱼怎么做
“自从看到报道说三文鱼是“skinsavingmiraclefood”(拯救肌肤的神奇食物)后，我就不错过每次吃三文鱼的机会，好吃、还能美容，多美的事啊。生吃是最省事的吃法，而且新鲜的三文鱼刺身，口感确实超级棒，写到这想到那肥美的口感，...