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榨菜鸡蛋炒平菇的做法 榨菜鸡蛋炒平菇怎么做

榨菜鸡蛋炒平菇的做法 榨菜鸡蛋炒平菇怎么做

特别适合上班族的一道家产菜,不费时间口味也好吃,试试吧

食材明细

主料
  • 平菇 (适量)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 尖椒 (2个)
  • 榨菜 (1包)
辅料
  • (一点)
  • (一些)
  • 鸡精 (一点)
  • 葱花 (适量)
  • 五香粉 (一点)
  • 咸鲜 (口味)
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

榨菜鸡蛋炒平菇的做法步骤

  • 榨菜鸡蛋炒平菇的做法 榨菜鸡蛋炒平菇怎么做 第2张

    1、平菇撕小朵用开水焯一下

  • 榨菜鸡蛋炒平菇的做法 榨菜鸡蛋炒平菇怎么做 第3张

    2、攥干水份备用

  • 榨菜鸡蛋炒平菇的做法 榨菜鸡蛋炒平菇怎么做 第4张

    3、榨菜一袋

  • 榨菜鸡蛋炒平菇的做法 榨菜鸡蛋炒平菇怎么做 第5张

    4、所需辅料

  • 榨菜鸡蛋炒平菇的做法 榨菜鸡蛋炒平菇怎么做 第6张

    5、鸡蛋炒好备用

  • 榨菜鸡蛋炒平菇的做法 榨菜鸡蛋炒平菇怎么做 第7张

    6、锅中热油下葱花爆香

  • 榨菜鸡蛋炒平菇的做法 榨菜鸡蛋炒平菇怎么做 第8张

    7、下入平菇和鸡蛋一同翻炒

  • 榨菜鸡蛋炒平菇的做法 榨菜鸡蛋炒平菇怎么做 第9张

    8、因为平菇已经焯过水,很容易熟

  • 榨菜鸡蛋炒平菇的做法 榨菜鸡蛋炒平菇怎么做 第10张

    9、翻炒2分加入青椒+榨菜丝

  • 榨菜鸡蛋炒平菇的做法 榨菜鸡蛋炒平菇怎么做 第11张

    10、榨菜丝加入后加少许盐蚝油鸡精调味就可以出锅了

  • 榨菜鸡蛋炒平菇的做法 榨菜鸡蛋炒平菇怎么做 第12张

    11、装盘

  • 榨菜鸡蛋炒平菇的做法 榨菜鸡蛋炒平菇怎么做 第13张

    12、成品上图