蜗牛馒头怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
酵母 :30
泡打粉 :30
抹茶粉 :40
温水 :适量
草莓酱 :适量
主料
面粉 :600酵母 :30
泡打粉 :30
抹茶粉 :40
温水 :适量
草莓酱 :适量
辅料
具体步骤
1. 1.?面粉加酵母和泡打粉、糖,用温水和成面团,分出一小块和抹茶粉揉成绿色面团,盖上保鲜膜醒发半小时。
2. 2.?把绿色面团分别擀成薄片。
3. 3.?白色面团也擀成大小一致的薄片
4. 4.?白色面片叠加绿色面片上。
5. 5.?从一边卷起
6. 6.?把卷起的长条切成均匀的段,看起来就像蜗牛的壳。
7. 7.?提前预留一块面团和草莓酱揉匀来做蜗牛的身体。
8. .?搓成长条,捏出头部。
9. 9.?把身体压扁,涂一点水,把壳和身体粘结起来,就形成了一个个的小蜗牛。
10. 10.?让其适当的温度下醒发一会,入蒸笼蒸熟即可。
11. 11.?生动活泼,小朋友的最爱。