蜗牛吃什么食物---蜗牛的生活习性

雨天过后，大家有没有往地上看一看呢？不知道会不会发现一种小动物就是雨天过后出来活动的，那就是蜗牛啦！我们平常时也可以在白菜或者其它青菜上发现它的踪影，黏糊糊的，应该很多人都不是很喜欢玩它。今天咱们来介绍一下蜗牛：蜗牛都吃什么食物呢？蜗牛的生活习性有哪些？可食用蜗牛怎么烹饪？

蜗牛吃什么食物呢?蜗牛的生活习性是什么?可食用蜗牛的做法有哪些?。

一、蜗牛吃什么食物

1、蜗牛一般春天喂白菜,青菜,莴苣等植物;

2、夏天可喂各种瓜果皮渣,甘蔗,向日葵叶等;

3、秋冬喂菜叶,薯片,胡萝卜等;

4、白玉蜗牛不吃青草,杂草,拒食葱,姜,蒜,韭,芥等有异味食物.瓜果,块茎要切成细丝或薄片才能饲喂,并注意食物的多样性以防偏食.为加快生长速度,提高产卵率,最好饲料中加入粉碎的麦麸 , 米糠,豆腐渣,酵母粉,豆粉,鱼粉,骨粉,贝壳粉或石粉等混合精料。

二、蜗牛的生活习性

1、喜阴暗潮湿隐蔽的环境，昼伏夜出，对强光刺激很敏感。

2、喜钻入疏松的腐殖土中栖息、产卵、调节体内湿度和吸取部分养料，时间可长达12小时之久。

3、杂食性和偏食性并存。

4、喜潮湿怕水淹。在潮湿的夜间，并投入湿漉的食料，蜗牛的食欲活跃。但水淹可使蜗牛窒息。

5、自食生存性。小蜗牛一孵出，就会爬动和取食，不要母体照顾。当受到敌害侵扰时，它的头和足便缩回壳内，并分泌出粘液将壳口封住;当外壳损害致残时，它能分泌出某些物质修复肉体和外壳。

6、具有很强的忍耐性。蜗牛具有惊人的生存能力，对冷、热、饥饿、干旱有很强的忍耐性。

7、喜恒温养殖。温度恒定在25～28℃之间，生长发育和繁殖旺盛。

三、蜗牛的生殖特性

1、蜗牛雌雄同体，异体交配，雌雄均产卵

蜗牛本身既当爹又当娘。两只蜗牛相互配合，双方将恋矢(阴茎)反复刺激对方的生殖孔，经过激烈刺插运动，双方阴茎便都插入对方的阴道中射精。受孕10天后，双方均可产卵，8天后卵可孵化出小蜗牛。

2、交配时间长，产卵速度慢，难度程度高

发情的蜗牛每次的交配时间长达2～3个小时，有的长达6小时以上。蜗牛每分钟可产卵2粒，每次产卵时间长达1～2小时，有的在3小时以上。蜗牛在产卵过程中，常因饲养不良营养缺乏虚脱难产而死亡。有的因难产而死亡的占种蜗牛总数的30%左右。

3、繁殖率高

每只蜗牛每年可产卵6～7次，每次平均可产卵200粒。体重在35克的种蜗牛每次可产卵120粒，体重在40～50克的蜗牛，每次可产卵150～180粒;体重在60～100克的蜗牛每次可产卵300～400粒。

4、蜗牛的生殖不受年龄的限制

在同等适宜的生殖条件下，蜗牛越大产卵量就越多。

5、寿命较短

蜗牛的寿命一般在5～6年。在不适的生活条件下，会加速蜗牛的死亡，缩短蜗牛的寿命。

6、三慢二快一难一多

三慢是行动慢、交配慢和产卵慢;二快是生长快、缩壳快;一难一多是产卵难和产卵多。

四、可食用蜗牛的做法

1、五彩蜗牛肉

食材用料：胡萝卜、藕、青椒、青豆粒、蜗牛肉、干辣椒、葱姜盐、鸡精糖、豆豉酱酱油、料酒;

做法步骤：

(1)、蜗牛肉洗净;

(2)、毛豆洗净;

(3)、胡萝卜 藕 青椒都设成粒;

(4)、锅里放油 放葱姜干辣椒 炒香 放入豆豉酱 糖 料酒酱油 炒酱汁;

(5)、倒入蜗牛肉 翻炒均匀 加入没过蜗牛肉的水;

(6)、大火烧开五分钟左右 放入青豆粒 继续大火烧;

(7)、汤汁烧至还剩一半的样子 倒入胡萝卜 藕 青椒 翻炒;

(8)、翻炒两三分钟 放入少点盐和鸡精 (豆豉比较咸)翻炒均匀即可。

2、红烧蜗牛肉

食材用料：青红椒适量、大蜗牛三斤、陈皮、葱姜蒜、盐干辣椒、料酒、八角、酱油、花椒、豆瓣酱、味精、香叶糖、油;

做法步骤：

(1)、烧一锅开水，水开后放蜗牛煮，大概四五分钟即可;

(2)、煮过的蜗牛用凉水冰下，然后用小叉子或者小刀把肉挑出来;

(3)、蜗牛肉要一个个的清洗一遍，把上面白色粘液清洗干净;

(4)、全部清洗干净后，再用清水轻柔四五遍直至水不浑浊;

(5)、青椒和红椒都切块;

(6)、准备配料，葱姜蒜、干辣椒、八角、花椒、香叶、陈皮、豆瓣酱、五香粉;

(7)、热锅放油，然后放入刚准备的配料，在加入适量白糖，倒入蜗牛，翻炒;

(8)、放料酒、翻炒均匀，倒入没过蜗牛的水，盖锅中火烧;

(9)、半小时后倒入青椒，翻炒至辣椒断生;

(10)、加入适量味精和盐，即可出锅。

上面我们对蜗牛吃什么食物已经做了一个详细的介绍，蜗牛在每一个季节所吃的食物都是有所不同的，这点希望大家还是注意。现在有很多的蜗牛是有养殖的，因为它们是可食用的，我们很多人应该都吃过蜗牛肉，味道还是很不错的，没有尝过的小伙伴可以去市场购买点回去尝试做一下！