准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟黑米杂粮馒头是一款比较好吃的馒头,好多人都喜欢吃这款馒头,比起白面馒头,这款馒头的营养价值比较高,好多人都爱吃,对身体健康比较有好处,喜欢吃馒头的人可以多吃,作为早餐吃也是不错的选择之一,可以搭配稀饭呀,牛奶呀,鸡蛋等一起吃
主料
黑米 :
适量 玉米 :
适量 辅料
面粉 :
适量 具体步骤
酵母一杯温水溶解放置3分钟;
各种粉粉拌匀,用酵母水和成光滑面团,盖上湿布,放湿暖处发至2倍太,里面全是蜂窝
揉面板上撒上干面,把发好的面揉好分成剂子,揉成光滑的坯,盖上湿布醒十五分钟
冷水上锅,蒸三十分钟关火,虚蒸3分钟,开吃了