家常蒜蓉菜心怎么做好吃又简单
绿色蔬菜含有很多的维生素和叶绿素，对保护肝脏有一定的效果，其中菜心就是春夏季很好吃的蔬菜，做起来也特简单，不需要什么技巧，也一样的美味，这道菜将蒜蓉与菜心结合，碰撞出不一样的火花，其中菜心性微寒，常食具有除烦解渴、利尿通便和清热解毒之功效，在燥热时节食用价值尤为明显。现代营养学研究则发现，菜心富含粗纤维、维生素C和胡萝卜素，不但能够刺激肠胃蠕动起到润肠、助消化的作用，对护肤和养颜也有一定的作用。
主料
菜心 ：辅料
蒜 ：油 ：
具体步骤
1.备好食材，洗干净。
2.锅里放水烧开将菜心绰熟捞出。
3.热锅放油将蒜爆香然后放盐。
4.将油淋在菜上或者将菜倒下去翻炒，出锅。
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