家常菜蒜蓉虾仁怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

虾仁 ：400

辅料

大蒜 ：4个
辣椒粉 ：少许
料酒 ：3小勺

具体步骤

1. 虾仁化冻洗干净，控干水分，备用

2. 大蒜切成蒜蓉

3. 煎锅小火加热，放入少许油，放入蒜蓉爆香炒出香味后，放入虾仁，转大火

4. 等虾仁变色后，倒入料酒和辣椒粉。转中火盖上盖子闷五分钟

5. 出锅的时候撒上欧芹叶

烹饪技巧

欧芹叶可放可不放，放香菜也可以