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家常菜蒜蓉虾怎么做好吃又简单

家常菜蒜蓉虾怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟

主料

虾500g :适量
香菜 :适量

辅料

酱油 :适量
白糖 :适量
花生油适量
醋 :适量
蒜 :适量
蚝油适量
料酒 :适量

具体步骤

家常菜蒜蓉虾怎么做好吃又简单 第2张

1.将大虾洗净,去虾须、沙线。

家常菜蒜蓉虾怎么做好吃又简单 第3张

2.把香菜切成段,5、6瓣蒜米拍碎剁蓉。

家常菜蒜蓉虾怎么做好吃又简单 第4张

3.炒锅置于火上,用中火将锅烧热,再改小火,倒入四小勺的油,倒入蒜蓉,翻炒一下。

家常菜蒜蓉虾怎么做好吃又简单 第5张

4.倒入大虾,用大火炒一下,炒至虾两面变红。

家常菜蒜蓉虾怎么做好吃又简单 第6张

5.虾两面变红后,加入适量料酒,盐,酱油,蚝油,醋到锅里,翻炒均匀,盖上锅,焖2分钟。

家常菜蒜蓉虾怎么做好吃又简单 第7张

6.打开盖后,撒入香菜翻炒一下。

家常菜蒜蓉虾怎么做好吃又简单 第8张

7.出锅装碟