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梅干菜炒四季豆的做法 梅干菜炒四季豆怎么做

梅干菜炒四季豆的做法 梅干菜炒四季豆怎么做

家里干菜肉吃光了,只剩下干菜,梅干菜炒四季豆是家乡的一道土菜呢,今天就来一盘尝尝。

食材明细

主料
  • 四季豆 (适量)
辅料
  • 梅干菜 (适量)
配料
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • (适量)
  • 辣椒 (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

梅干菜炒四季豆的做法步骤

  • 梅干菜炒四季豆的做法 梅干菜炒四季豆怎么做 第2张

    1、梅干菜

  • 梅干菜炒四季豆的做法 梅干菜炒四季豆怎么做 第3张

    2、四季豆洗净,摘好

  • 梅干菜炒四季豆的做法 梅干菜炒四季豆怎么做 第4张

    3、坐锅热油

  • 梅干菜炒四季豆的做法 梅干菜炒四季豆怎么做 第5张

    4、油热至7成,下四季豆用文火翻炒

  • 梅干菜炒四季豆的做法 梅干菜炒四季豆怎么做 第6张

    5、炒至7成熟时,加盐,蒜,辣椒,鸡精,梅干菜继续翻炒至入味即可

  • 梅干菜炒四季豆的做法 梅干菜炒四季豆怎么做 第7张

    6、装盘上桌

小窍门

盐要少加点,梅干菜就很咸