简易的奶香馒头怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

高精面粉 ：350

辅料

酵母 ：4
水 ：适量
奶粉 ：25

具体步骤

1.面粉加入奶粉，混合均匀，喜欢甜一点的可以放点糖。

2.酵母用温开水化开，水温35度左右，不可太高。

3.将酵母水，慢慢倒入面粉中，用筷子搅成絮状。

4.和成三光面团，放温暖的地方醒发至两倍大。

5.醒好的面团呈蜂窝状，用手指戳进去不会回弹。

6.揉面，挤出里面的空气。揉的越久越劲道好吃。

7.都有些出膜了。

8.面团擀成半厘米薄的面饼。

9.卷成长条，切成大小相当的坯。

10.放蒸屉里，再醒10分钟。

11.大火蒸15分钟，关火焖5分钟。

12.是不是很喧软啊。

烹饪技巧

和面的时候可以和得软一点，不要太干。蒸好后不要急着揭盖，要先等热气散掉。