关于肉渣拌饺子馅怎么做的餐饮精选

““食物边角料做美食”油渣是炼猪油剩下的肥油渣，它可是做美食的超好配料。它可以同煮熟的萝卜丝混合蒸油渣包，也可以合到饺子馅中增加香气。”食材明细主料猪肥膘（300克）辅料清水（适量）猪肉末（600克）白菜（600克）葱（适量）食盐（半...

食材明细主料肥瘦肉（适量）豆腐（适量）辅料盐（适量）麻油（适量）五香粉（适量）葱花（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）豆腐肉馅饺子的做法步骤1、取一大碗，加搅碎的肉馅、捏碎的豆腐和葱花，再加点麻油稍稍拌一下锁住水份。2...

食材明细主料猪肉（1斤）辅料葱（1把）姜（少许）料酒（少许）盐（少许）酱油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉馅饺子的做法步骤1、肉是直接洗好绞的。2、然后放葱，姜。3、把调好的酱汁到进去。4、用饺皮包成饺子，下水煮开就可以了了...

食材明细主料肉末（适量）茄子（适量）鸡蛋（适量）辅料洋葱（适量）蒜（适量）葱（适量）调料香油（适量）盐（适量）蚝油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）茄子肉馅煎饺的做法步骤1、茄子擦成丝，加盐搓软。2、挤去水分。3、茄子、肉末、...

食材明细主料面粉（5量杯）猪肉馅（750g）辅料水（适量）小葱（3～5根）姜（适量）鸡蛋（1枚）调料油（100ml）盐（2勺）味精（1勺）生抽（2勺）五香粉（1勺）花椒粉（1勺）蚝油（1勺）八角（1颗）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）纯肉馅饺子的做法步骤1、用冷水和面，最好放一点...

食材明细主料荸荠（250g（去皮））前腿肉（250g）辅料葱花（适量）盐（适量）鸡精（适量）花生油（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）荸荠肉馅饺子的做法步骤1、前腿肉去皮切薄片后剁碎备用2、荸荠洗净削去皮3、香葱洗净切葱花备用4、将荸荠...

“马上就要入伏了，推荐一款茄子馅饺子，可能大多数人没吃过，但我家一夏天不知包过多少次饺子，蒸包子也很好吃，夏天的蔬菜品种多，但适合做馅的还是豆角、茄子，茄子与肉搭配做馅才好吃，可以调入大蒜碎或者切里一缕韭菜特别提味，出...

食材明细主料韭菜（500g）前腿肉（250g）饺子皮（500g）辅料盐（适量）鸡精（适量）花生油（适量）八角粉（适量）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）韭菜肉馅饺子的做法步骤1、韭菜洗净沥干水切碎备用。2、前腿肉剁成肉碎加入韭菜中，放入盐，鸡精，花生...

食材明细主料油渣（适量）莴笋（适量）香葱（适量）面粉（适量）辅料精盐（适量）油（适量）酱油（适量）鸡精（适量）葱香（口味）扒（工艺）一小时（耗时）高级（难度）香煎猪油渣馅饺子的做法步骤1、拌馅，油渣剁碎，莴笋，香葱切末。装碗中放点精盐，酱油，鸡精。2、拌匀待用...

“喜欢吃饺子，因为吃饺子比较方便。不用多做菜了，拌个菜或者做个汤吃饺子就行了。可以说属于偷个懒。”食材明细主料高筋粉（800G）牛肉馅（500G）盐（一勺）生抽（二勺）胡椒粉（三勺）色拉油（半碗）辅料葱花（适量）姜（适量）牛肉粉（适量）其他（口味）煮（工...

“小时候家里没有冰箱，年底杀猪以后，妈妈都会把肉炼成油，也就有了油渣，再配上妈妈济的酸菜，包的饺子那叫一个香！回忆童年的味道，自己把在老家带来的猪肉也炼成了油，做一顿妈妈当年多的油渣酸菜馅饺子！”食材明细主料油渣（适量）酸...

食材明细主料香芹（适量）辅料前腿肉（适量）调料盐（适量）鸡精（适量）花生油（适量）蚝油（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香芹肉馅饺子的做法步骤1、香芹摘去叶子部分。2、将香芹洗净晾干水份。3、沥干水的香芹切碎备用。4、前腿...

“新年的饺子三种馅，纯肉的是包给女儿的。我俩酸菜肉与青椒肉的。三人齐动手包，为了区开胡萝卜汁和面的是纯肉的。”食材明细主料面粉（400g）猪肉（1块）水（适量）辅料葱（1颗）姜（1片）八角（1个）花椒粒（4个）胡萝卜汁（适量）调料生抽（适量）料酒（少...

“羊肉水饺是一道美味的家常主食，主要材料为羊肉、大白菜。因地区不同，做法也各不相同。”食材明细主料羊肉（适量）大白菜（适量）面粉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）香菜（适量）花生油（适量）盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）味极鲜酱油（适量）香油（适量）水...

食材明细主料油渣（适量）猪肉（适量）香葱（适量）面粉（适量）辅料盐（适量）鱼香酱（适量）生抽（适量）葱香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）油渣猪肉饺子的做法步骤1、油渣，猪肉，香葱，2、剁碎，3、加盐，生抽拌匀。4、面粉加清水揉成面团醒一小时。5、...

“好吃不过饺子，芹菜配猪肉，鲜香多汁更美味。”食材明细主料猪肉（400g）芹菜（6根）饺子皮（350g）辅料小葱（3颗）生姜（盐1块）大蒜（4瓣）调料生抽（2勺）老抽（半勺）蚝油（1勺）料酒（1勺）十三香（1勺）胡椒粉（1勺）盐（适量）鸡精（少许）白糖（少许）芝麻油（适量）花生油（适量）...

“想吃饺子了，冰箱里有现成的肉、茄子和韭菜，既然肉末茄子很美味，估计猪肉茄子馅味道也不赖，立马动手，和面做馅包饺，还学着新手法包饺子，一通忙活下来，饺子开吃，味道果然不错。”食材明细主料夹心肉（适量）茄子（适量）韭菜（适量）调料油...

“在超市看到紫色的包菜，一直很想买，可是他总是不肯，最后还是我软硬兼施他才同意我买一个。这紫包菜还真贵，我买了一个就十多块，其实吃起来跟平常的包菜差别不是很大，并且还厚了，不好炒。就这样总是被他念叨：“包菜味道不就是...

食材明细主料猪肉（2斤）韭菜（1.5斤）猪油渣（适量）辅料姜（适量）盐（适量）鸡蛋（1个）玉米油（2勺）饺子皮（2斤）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）猪肉油渣韭菜饺的做法步骤1、韭菜洗净沥干水分（韭菜不出水的窍门：韭菜洗净捕开在太阳下晒半小时，或...

食材明细主料白菜头（半颗）面（适量）辅料猪肉（500g）配料生抽（适量）老抽（适量）油（适量）葱（适量）姜（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）白菜猪肉馅饺子的做法步骤1、半勺盐加入清水中融化，用来和面2、盆中倒入面粉后，盐水分次加入面中，用...

食材明细主料茄子（600g）猪肉（750g）辅料盐（5mg）浓缩鸡汁（5g）葵花油（30m|）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茄子馅肉饺的做法步骤1、茄子隔水蒸八分熟2、切成丁3、茄丁放肉馅里，加入辅料。4、搅拌均匀5、包好6、下锅煮好，开吃！🌺🌺...

“【壹食再飨】某人说：“好吃不过饺子”。饺子一年四季寒冬最为时宜享用，感觉吃一口就暖上心头。为此，昨夜一下班就馋如其来想吃的滋味喷涌而上，因为极喜爱藕大冬夜跑了两处才寻得😂😂😂”食材明细主料猪肉（200克）莲藕（400克...

“这样一盘饺子，既有蔬菜，又有肉和菌菇，营养更全面。别看平菇平时炒着吃略带草腥味，但焯过水包成饺子，味道却相当不错，再加上几棵韭菜，更是提味增香。平菇本身嚼起来就有肉的口感，与肉结合在一起味道变得更香浓，如果不是提前知...

饺子，北方人喜欢吃的一种面食一种超级好吃的食物，它里面的的馅料，可荤可素，比如：肉馅的，素馅的，荤素搭配，或者是海鲜馅的，完全可以按照自己的喜好来搭配，那怎么样拌饺子馅能让饺子更加好吃呢?下面就继续跟着小编一起往下看吧~怎...

“换了样馅包，茄子肉馅的(孩子爷爷怕下雨早起2点多摘的大茄子)，包馅试试看咋样，也不错。孩子爱吃锅烙底下脆的，给她煎了生煎饺。肉馅中加少许豆瓣酱和馅，挺香。”食材明细主料茄子（2个）猪肉（1块）辅料面粉（350g）花椒粉（少许）豆瓣酱（...