韭黄炒虾怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

青虾 ：十只（随自己喜好）
韭黄 ：适量
姜 ：2片

辅料

花生油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
醋 ：适量
花椒粉（或十三香） ：适量

具体步骤

1. 将虾去头、去虾线，洗净备用！韭黄洗净切段！

2. 锅中放入适量花生油预热、放入姜片！放入准备好的虾、炒至变成红色时放入韭黄！翻炒！

3. 加盐、酱油、醋、花椒粉等调料，继续翻炒，炒熟即可！

4. 不必加太多调料、以免破坏虾的鲜味，和韭黄的独特味道！