鲜美可口的韭黄炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：2个
韭黄 ：

辅料

料酒 ：
麻油 ：
盐 ：
鸡精 ：
胡椒粉 ：
油 ：
姜 ：
蒜 ：

具体步骤

1.韭黄洗干净切段备用，姜蒜切碎、鸡蛋加入3大匙水、适量的盐、鸡精、料酒、胡椒粉、油、麻油搅拌均匀备用、

2.姜、蒜爆香油锅、下韭黄爆炒片刻后倒入鸡蛋慢慢正反面半煎半炒熟透即可。

烹饪技巧

这个菜比较家常了，我特别爱吃，鸡蛋调味后再和韭黄一起炒味道会更好噢！