家常凉拌豇豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

凉拌豇豆是一道以豇豆为主要原材料制作而成的家常美食。制作过程较为简单易上手，可根据个人口味调节咸辣程度。具有清爽可口、鲜脆美味等特点。富含蛋白质、碳水化合物以及脂肪等人体所需的营养成分。具有健脾和胃等功效。适合各个人群食用。

主料

豇豆角 ：200
葱花 ：50
蒜末 ：50

辅料

生抽 ：适量
糖 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.豇豆角，洗净，切断！锅里烧热说，焯一下！

2.把焯好的豇豆，用冷水泡下，然后控干水分，加 蒜末 葱花 盐 糖

3.将调料放好，搅拌！

4.成盘的时候，放几滴芝麻油，这道菜就好了！

烹饪技巧

焯豇豆的时候，记得焯熟，不然是有毒的！可以放点盐在水里。出来的豇豆角绿一些！