凉拌豇豆怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豇豆 ：500
二荆条辣椒 ：5根

辅料

蒜 ：4个
姜 ：适量
豆瓣 ：适量
菜油 ：适量
白糖 ：适量
老抽 ：适量
醋 ：适量
花椒 ：适量

具体步骤

1. 蒜、姜切成小颗粒状，豆瓣花椒粒放盆里待用

2. 二荆条辣椒切细节

3. 锅里放油熟后下切好的二荆条辣椒，煸香盛入调味盆里。

4. 锅里下菜油待熟时，将烧熟的油淋至调料盆里的调料上，放入白糖、老抽、鸡精、醋和匀。

5. 豇豆拆节洗净，放入开水里断生，再捞出用清水冲洗净晾掉多余水份。

6. 将调料盆里的调料和晾过后的豇豆和匀。

7. 盛入盘中，此菜特下饭哦。