准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
豇豆 :
500 辅料
鸡精 :
适量生抽 :
适量 姜 :
适量 小葱 :
适量花椒油 :
适量油 :
适量盐 :
适量 醋 :
适量蒜 :
适量白糖 :
适量干辣椒 :
适量 具体步骤
1.豇豆去头尾,切小段,洗净
2.锅内加水,放入豇豆煮熟
3.豇豆出锅,控干水分后,装在一个大碗内,放盐
4.放鸡精
5.放白糖
6.放生抽
7.放醋
8.放姜末和蒜末
9.放花椒油
10.放小葱
11.锅内烧油,放入干辣椒炸香后倒在碗内,拌匀即可
12.装盘
烹饪技巧
调料根据自己喜好而定。