美味的凉拌豇豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

凉拌豇豆是浙江的一道风味菜肴。豇豆平时经常可以在超市里看到，这个豆跟豆角我分的不是很清楚，平时在家的话会拿来闷着吃，味道很不错，软软的很香，今天想试试凉拌，调了料，拿去冰镇了一下，味道棒极了，口感爽脆嫩，感觉很清爽，吃起来很开胃，赶紧试试吧。

主料

豇豆 ：300

辅料

生抽 ：适量
蒜 ：适量
芝麻油 ：适量
辣椒油 ：适量
花椒油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.原料图，豇豆掐头去筋，洗净用手折断；蒜切末。

2.锅里烧开水，下几滴油，把豇豆焯熟。

3.捞出沥干水备用。

4.放蒜、辣椒油、芝麻油、花椒油、生抽、盐拌匀即可。

烹饪技巧

家晨没醋和糖了，要不放醋和糖更能开胃和提鲜。