五花肉豆腐包子怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
面粉 :300
山菜 :50
猪肉 :100
豆腐 :50
盐 :适量
油 :适量
五花肉豆腐包子--不知道大家有没有吃过五花肉豆腐包子呢,我喜欢吃豆腐,豆腐是一种百搭的食材,尤其与肉食搭配一起味道会更棒,特别是和五花肉一起烹饪,五花肉的软嫩多汁,豆腐的清爽可口,让人吃了一口还想吃第二口,真是叫人欲罢不能,那就让我们一起来做吧
主料
粉条 :50面粉 :300
山菜 :50
猪肉 :100
豆腐 :50
辅料
酱油 :适量盐 :适量
油 :适量
具体步骤
1.豆腐切丁。
2.油烧开,放入豆腐,慢火炸到皮硬。
3.粉条煮一下,泡一会。
4.五花肉切丁。
5.山菜切好。
6.面粉放入面包机加水搅拌好,发酵好。
7.揉面排气。
8.切剂子。
9.擀皮。
10.肉馅料放葱、姜、酱油、盐、五香粉、花生油、香油,搅拌均匀。最后放豆腐、粉丝、山菜。
11.包好包子。
12.上蒸锅蒸制15分钟。
13.关火后5分钟开锅。美味蒸包子做好啦。
发面很重要,面发好了包子就好吃。