带鱼放冰箱之前要不要洗 飘香香 专业问答 7.37K 大中小设置文字大小 不要。带鱼的表皮自身有一层白色的保护层,清洗后会将这层保护层破坏,如果没有及时吃而是放进冰箱冷藏或者保鲜,后面拿出来再烹饪都会影响带鱼的味道和口感。带鱼买回来以后如果不打算当天吃掉,将带鱼包好放进冰箱冷冻,想吃的时候拿出来解冻后再清洗,包好的目的是为了不串味儿。 TAG标签:冰箱 带鱼 #