美味的柠香樱桃曲奇怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:25分钟
盐 :2
柠檬皮屑 :1颗柠檬
细砂糖 :80
低筋面粉 :200
扁桃仁粉 :40
美味的柠香樱桃曲奇,不用买自己也可以制作,而且制作过程特别简单,每到周末,我就为自己做一份樱桃曲奇吃,感觉特别好,也不用花钱,绿色生活,樱桃曲奇口感特别好,吃起来脆脆的,那味道特别好,家人还有朋友都特别喜欢我做的曲奇,让我们开启绿色生活吧。
主料
牛奶 :40盐 :2
柠檬皮屑 :1颗柠檬
细砂糖 :80
辅料
黄油 :160低筋面粉 :200
扁桃仁粉 :40
具体步骤
将牛奶加热后放入细砂糖拌匀至糖化开,混合成“牛奶糖水”
黄油室温放软后打发至变白
分多次加入糖水,打至有光泽
筛入粉类和盐,与黄油搅拌均匀(扁桃仁粉不需要过筛)
加入事先备好的柠檬皮屑,拌匀即可。
烤箱预热(上下火170℃),把面糊装入裱花袋中,挤成各种形状。
放入烤箱烤至15~20分钟。(根据自家烤箱而定)