![最爱的葱油鸡怎么做好吃又简单]( "最爱的葱油鸡怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鸡腿 ：
1只 辅料
姜 ：
3片盐 ：
0.5小匙葱 ：
2根料酒 ：
0.25小匙 具体步骤
![最爱的葱油鸡怎么做好吃又简单 第2张]( "最爱的葱油鸡怎么做好吃又简单 第2张")
1.鸡处理干净，拭乾水份，在上面抹上盐、料酒；将葱切段、姜切片放在鸡上面腌1个小时；
![最爱的葱油鸡怎么做好吃又简单 第3张]( "最爱的葱油鸡怎么做好吃又简单 第3张")
2.腌制好的鸡上蒸锅，开锅后蒸制15分钟，而后关火，盖锅焖10分钟；
3..从锅内取出鸡，斩成大块抹排列在盘子里，上面放上葱丝、姜丝
4.另取一个锅，倒油，油烧熟后淋在鸡肉上，把葱丝、姜丝炸出香味；
![最爱的葱油鸡怎么做好吃又简单 第4张]( "最爱的葱油鸡怎么做好吃又简单 第4张")
5.蒸鸡时出的汤汁，加少许盐，用水淀粉勾芡，淋在鸡肉上即可。
