#爱美食#油爆虾怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

河虾 ：500

辅料

盐 ：适量
姜 ：适量
葱 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.虾去头和肠洗净

2.锅里倒油

3.烧热后加入虾炸

4.大火炸

5.葱姜备齐

6.一直炸到外壳和肉脱离

7.这样就炸好了

8.盛出将油沥干

9.锅里留少许油炒香葱姜

10.倒入虾

11.撒少许盐

12.翻炒均匀即可

13.盛出

烹饪技巧

油爆就是将肉壳分离，这样才脆香