最爱爆炒基尾虾怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

我很喜欢吃海鲜尤其喜欢吃基围虾，爆炒基尾虾是我最喜欢也是拿手的的菜，做法也很简单，基围虾先永调料腌制一会儿再用大火爆炒即可出锅装盘，基围虾的肉质鲜美甜嫩非常好吃，我一次能吃一盘而且它的蛋白质丰富一个样价值也是很高的。

主料

基尾虾 ：1斤

辅料

青椒 ：2个
糖 ：1勺
生姜 ：6片
蒜 ：半头
生粉 ：少量
盐 ：适量
料酒 ：1勺
生抽 ：2勺
葱花 ：适量

具体步骤

1.基尾虾去头去肠，

2.用剪刀从背部剪开，洗净沥干水，

3.放生姜，盐，糖，料酒，生抽，生粉少量用手抓勻腌制一刻钟，开大火炒，

4.大火爆炒一下放味精，葱花，

5.翻炒后即可出锅装盘。

6.一盘味道鲜美，滑嫩，色香味具全的爆炒基尾虾。