鲜美的韭菜煎饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

鲜美的韭菜煎饼，吃惯了鸡蛋韭菜煎饼，也可以尝试一下只用韭菜，或许别有一番风味。有时候感冒了不能吃鸡蛋，但是这时有特别想吃煎饼，韭菜煎饼就是最好的选择。没有了鸡蛋，是少了鸡蛋的诱惑，但是就只有韭菜和淀粉的搭配反而能让人品尝到韭菜的清香。

主料

韭菜 ：100
面粉 ：2勺

辅料

盐 ：适量
鸡精 ：适量
香油 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.韭菜洗干净切碎

2.香油备用

3.2勺面粉

4.面粉加水调至粘糊状

5.加进韭菜，盐，鸡精和香油，搅拌均匀

6.电饼铛下盖预热，刷上一层薄油，再把材料均匀淋上去，开始加热

7.加热慢慢成形，再翻面煎

烹饪技巧

两面各煎6分钟