美味的烧烤羊肉 怎么做好吃又简单
这道美味的烧烤羊肉 但是我个人非常喜欢吃的一种肉串，因为比起其他来说羊肉串更加的鲜美，而且肉质也更加的细嫩，吃起来口感也更加的好，再撒上一层孜然粉，整个羊肉串的味道就散发出来迷人的馨香，让人食欲大增，垂涎三尺，自己做的也更加的卫生健康美味，
主料
羊肉 ：适量辅料
鸡蛋 ：适量具体步骤
将买好的羊排肉剔骨，其实羊腿肉也是不错的，肥瘦均匀分开切块。
准备好秘制羊肉串腌料 如果是一斤羊肉 放40克腌料即可，如果口味重的朋友 可以适量加入一些盐 ，可以根据自己口味来。60克洋葱切成小块，如果家里有榨汁机 可以把洋葱搅拌成洋葱汁 这样更容易入味哦！
准备大碗一只，把准备好的腌料 洋葱块 鸡蛋 30克清水，加入进去 充分搅拌均匀成糊状。然后把切好的羊肉块加入碗中，搅拌均匀 让肉块充分浸泡在腌料中。
扣上保鲜膜这样腌制3-5小时即可 ，时间不宜过长 ，否则洋葱可能会变得发酸。影响口感哦！接下来的步骤比较有意思了 就是穿羊肉串，两块瘦肉中间加一块肥肉，具体穿串长度可以根据烤炉的长度来决定哦，
穿好之后 就可以生火烤串啦，羊肉快要烤熟的时候撒上孜然粉 辣椒粉
