美味的土豆焖羊肉怎么做好吃又简单
鸡鸭鱼肉是国人过年过节的标配，今天要来推荐的大菜也是家庭团聚时候的上桌好菜——土豆焖羊肉，羊肉不仅肉质细嫩味道鲜美，且含有丰富的维生素和微量元素，有补肾壮阳的良好功效，这道土豆焖羊肉就是用最简单的方法将羊肉的美味发挥到极致，在撒上些许小料，简直完美极了。
主料
土豆 ：2个羊肉 ：250
辅料
花生油 ：适量食用盐 ：少量
味精 ：少许
青椒 ：少许
姜 ：少许
葱 ：少许
具体步骤
1.取三个鲜土豆，洗干净切块，能去皮最好
2.羊肉从冰箱拿出，切片
3.把花生油倒入锅中，油热后加入葱姜少许
4.出葱姜香味后把土豆和青椒倒入锅中，加点味精，翻炒几下，盖上锅盖焖
5.防止糊锅，加点水和食盐炖土豆
6.土豆炖的软了后把羊肉倒入锅里，翻炒几下继续焖羊肉
7.多焖十多分钟，因为羊肉不好焖熟，有高压锅的亲们就不必为此担心
8.土豆焖羊肉，过个30分钟左右就做好了～
1、羊肉多焖会儿，不好熟。
