美味的牛奶穿孔怎么做好吃又简单
牛奶穿孔是由牛奶和低筋面粉等为主要原材料，搭配黄油等配料制作而成的。大家在家就可以试着做一下哦，简单易上手。这类饼干用来作为下午茶就是再好不过的选择了。制作的程序不多，原材料也简单普通。相信小孩子们都很喜欢吃。喜欢的朋友快试试做吧.
主料
低筋面粉 ：150牛奶 ：40
糖粉 ：40
蛋液 ：15
辅料
黄油 ：35奶粉 ：15
具体步骤
备好所需食材；
黄油融化，加入鸡蛋和牛奶，搅打均匀；
筛入糖粉和奶粉，搅打均匀至全部混合；
筛入低筋面粉，拌和成面团，盖上保鲜膜松弛10分钟
松弛好的面团，先用手按压平整，再用擀面杖擀成约0.5cm厚；
用模具压出形状，整齐码放在烤盘上；用筷子在中间部分，戳上小孔；
烤箱预热后，温度170度，时间12分钟，放入烤盘即可
1、先用手将面团按压后，再擀，擀起来更容易，其次也可使表面更平整；2、拌和面团时，切勿过度揉捏，揉捏过度的话，面粉容易起筋，影响口感，拌和至不见干面粉即可；3、做这道饼干，烤箱停止工作后，待放凉，如果饼干中间还有些软的话，可以调至150度左右的温度，回炉烘烤一会儿，直至酥脆。
