芭蕉是水果吗？如何挑选芭蕉？

谈起芭蕉，应该不少人都知道，它的生命力极其顽强，所以很多地方都可以见到它的身影，但大部分人都觉得它是一种观赏类植物，很少人都不觉得芭蕉是水果，那芭蕉是水果吗？下面就由我来告诉你吧。

一、芭蕉是水果吗

看到这个问题，很多人可能要疑惑了，芭蕉怎么可能是水果；你还别真不信，芭蕉可就是水果。而且它吃起来的口感丝毫不逊于香蕉，别看它的个子没有香蕉大，可它吃起来也是软糯可口，让人吃了还想吃。

二、如何挑选芭蕉

不能仅仅通过外表判断，很多人在购买芭蕉时都会觉得表皮完好，色泽鲜美，没有黑色块状斑点的就是好芭蕉；其实这个想法是错误的，这样的芭蕉往往还不够成熟，吃起来比较硬，口感也比较涩，还是不建议购买的。

要去选择梳柄完整，不会有缺只和脱落现象的芭蕉，尤其是单只芭蕉果实丰满，外表光亮，没有虫斑和霉菌的芭蕉。在选购芭蕉时可以用手轻轻捏一下芭蕉，如果它富有弹性，就证明刚好成熟，此时的芭蕉口感最好。品质优良的芭蕉吃起来柔软香糯，会散发着诱人的甜香味道，而那些肉质软烂的芭蕉则是成熟过头的芭蕉，最好还是不要选购比较好。

三、如何催熟芭蕉

如果我们不慎买到还没有完全成熟的芭蕉，不要慌，我来教你怎么办。

1.药物催熟法，很多药店都会卖给水果催熟的催熟剂，可以买回来，在芭蕉表面滴几滴，很快芭蕉就会达到一个刚好成熟的状态。

2.物理催熟法，可以找一个箱子，放入没有熟的芭蕉，然后再根据芭蕉的数量，放入适量的完全成熟的苹果；这样，熟透了的苹果会挥发一种催熟的物质，导致芭蕉成熟。

3.也可以用老一辈人的方法，将芭蕉放进装满米的盒子，过几天后，芭蕉也会变成软糯可口得成熟芭蕉。

看了这篇文章，有没有受益非凡的感觉呢。不仅了解到了芭蕉是不是水果，还学会了挑芭蕉的小窍门；有没有想吃芭蕉的欲望呢，那就等今天下班的时候去菜市场买香甜可口的芭蕉吧。可要记得好好挑选，挑选出上等优质的芭蕉，当然，如果不慎挑选出错，挑到了还没有彻底成熟的芭蕉，也可以用上面我说的办法去催熟芭蕉的喔。