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干拌牛腱的做法 干拌牛腱怎么做

干拌牛腱的做法 干拌牛腱怎么做

下酒菜,开胃又顶饿😝

食材明细

主料
  • 牛腱 (500g)
辅料
  • 熟芝麻 (5g)
  • 花生碎 (20g)
  • 小芹菜杆 (四根)
  • (适量)
  • 香菜 (5根)
  • 大蒜 (一头)
  • 小米椒 (三个)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

干拌牛腱的做法步骤

  • 干拌牛腱的做法 干拌牛腱怎么做 第2张

    1、牛健一斤,煮熟。

  • 干拌牛腱的做法 干拌牛腱怎么做 第3张

    2、放凉后,切片。

  • 干拌牛腱的做法 干拌牛腱怎么做 第4张

    3、所有食材,切碎。

小窍门

1、牛肉买回来先用冷水泡,把里面血水泡出来
2、配料和牛肉分别占一半,保证每片肉都可以沾上料