美味的微波炉孔雀开屏鱼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

鱼 ：500

辅料

胡椒粉 ：3
盐 ：18
葱 ：10
姜 ：10
料酒 ：10
蒸鱼豉油 ：15
色拉油 ：15
红辣椒 ：2颗
绿辣椒 ：2颗

具体步骤

1. 鱼一条洗净，去头部和尾部以及多余部分

2. 将中间部分抹上胡椒粉和盐腌10分钟后切成小段,肚边要连着,不要切断,最好是10-12段

3. 盘子中铺上葱段和姜片

4. 将鱼段排成孔雀开屏形,头和尾分别在鱼段前后摆放好

5. 淋上料酒

6. 放入微波炉，盖上盖

7. 高火4分钟取出,淋上蒸鱼豉油

8. 红青椒切小段

9. 将色拉油微波炉转热

10. 将鱼用红青椒装饰后,淋上热油即可