好吃的葡萄干辫自面包怎么做好吃又简单
好吃的葡萄干辫自面包是由面粉 葡萄干和油做成的面包，制作所需原料并不多，制作起来挺方便，可以和家人一起享受乐趣，做好后口感也很美味，十分适合同家人一同制作，另外大家在家中制作的时候金橘可以根据自己的喜好，替换成其他果脯，即营养又美味，挺好的一种小吃。
主料
面粉 ：适量葡萄干 ：适量
辅料
黄油 ：适量具体步骤
选择发面工作档和面
20分钟后，将黄油、朗姆酒浸泡3小时的葡萄干一同放入，继续执行完揉面
第一次发酵到原来的2倍大，用手轻轻将面团挤压排除气泡。
取出面团分成所需要的份数，滚圆，进行15分钟中间发酵。
发酵好的面团压平，用擀面杖擀成比较扁的椭圆形；由上至下将两边稍微往里收，卷好后，收口，成为两头尖的长橄榄形面团。
整形好的面团放入烤盘，再放入烤箱上层，在烤箱底部放入一盘较热的水，关上烤箱门进行最后发酵，约40分钟，发酵到2倍大即可。
烤箱预热180度、中下层、15分钟，烘烤至上色即可。
