美味的葡萄干辫自面包怎么做好吃又简单
葡萄干辫自面包是一份早餐食谱，口味偏甜，操作较为简单，而且因为拥有葡萄干的加入，口感较为丰富，适合学生党，上班族作为早饭食用，还可以作为日常的零食食用，在家里面制作比较简单快捷，干净卫生，让自身在食用时，也比较放心，可以尝试做一下。
主料
高筋面粉 ：250鸡蛋 ：一个
牛奶 ：110
辅料
糖 ：20酵母 ：3
黄油 ：30
盐 ：2
具体步骤
1、 除黄油和表面蛋液以外的材料按先液体后粉类的顺序放入面包机内，一定要注意水的多少。
2、 选择发面团让面包机自动揉面20分钟后 重新选择发面团程序 放入黄油直至发酵
3、取出发好的面团排气。
4、 将面团分为4等份 放一旁松劲15分钟核桃仁和葡萄干洗一下用厨纸吸干水分 再将核桃仁敲碎待用
5、 将松弛好的每一等份揉进一些葡萄干再分成三份 搓成长条编成辫子盘起来放入烤盘
6、 送入烤箱烤盘下放一碗开水继续发酵20分钟
7、 取出烤盘 刷上蛋液洒上核桃碎
8、 烤箱预热180° 放入中层上下火20分钟
9、 160°再烤10分钟
