炖蛋要蒸多久能熟

10-15分钟。炖蛋使用的材料以及火候不同，烹饪的时间也会不一样。炖蛋是一款常见的美食，也叫做蒸蛋羹，入口滑嫩。炖蛋可以单独蒸，也可以搭配牛奶、蛤蜊、虾仁等食材一起蒸，吃起来口味会更加丰富。蒸炖蛋要冷水下锅蒸，蒸出来的炖蛋口感会更嫩滑。