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喷香的葡萄干面包怎么做好吃又简单

喷香的葡萄干面包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时

主料

高筋面粉 :250
清水 :100ml

辅料

盐 :3
奶粉 :15
酵母 :4
黄油 :30
白糖 :50
鸡蛋液 :30

具体步骤

喷香的葡萄干面包怎么做好吃又简单 第2张

1.我完全按照面包机说明图的标准面包配料了。

喷香的葡萄干面包怎么做好吃又简单 第3张

2.黄油切出自己需要的重量,室温软化

喷香的葡萄干面包怎么做好吃又简单 第4张

3.把搅拌刀安装到面包桶底部的转轴上

喷香的葡萄干面包怎么做好吃又简单 第5张

4.量好清水

喷香的葡萄干面包怎么做好吃又简单 第6张

5.先放入清水,选了个小鸡蛋,直接打入一个鸡蛋,靠近面包机的一个角落放入食盐,角落里放糖,加入黄油。

喷香的葡萄干面包怎么做好吃又简单 第7张

6.厨房秤都省了,杯子上有刻度,直接量好面粉倒入桶内,尽量让面粉覆盖整个水面。

喷香的葡萄干面包怎么做好吃又简单 第8张

7.用手指在面粉上按一个小坑,放入发酵粉,确保发酵粉干燥和不与盐接触。

喷香的葡萄干面包怎么做好吃又简单 第9张

8.面包桶放入面包机,并顺时针旋转牢固地锁紧在底部电机转轴上。果料盒里放上葡萄干并盖好盖

喷香的葡萄干面包怎么做好吃又简单 第10张

9.连接电源,设好烤色重量,开始轻松地等待。

喷香的葡萄干面包怎么做好吃又简单 第11张

10.抛弃了传统的揉面,真的好轻松的感觉,就等着,听着揉面的转动声,果盒里的果料倒进面包桶的声音,然后自动在发酵,快到时间那满屋子的面包香,哈哈,面包机,我为什么现在才拥有你呀。

喷香的葡萄干面包怎么做好吃又简单 第12张

11.切成了两半,一半留着给自己家,一半送亲爱的妈妈,面包内部组织非常好,吃着细腻。

烹饪技巧

这次是试用面包机,完全按着它上面的说明来的了。平常是先揉好面再加黄油,面包机是一起放入,效果挺不错