美丽的茄汁河虾鹌鹑蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

番茄味的茄汁河虾鹌鹑蛋是美味的，女生多吃番茄可以抗氧化，延缓衰老，番茄甜中带酸，口感爽口，汁水饱满，对于爱吃酸的宝宝们可以自己在家制作，通过摆盘的艺术，茄汁河虾鹌鹑蛋的卖相简直无敌了，鹌鹑蛋沾着番茄汤汁吃，口感更上一层楼。

主料

鹌鹑蛋 ：适量
河虾 ：适量
番茄 ：适量

辅料

糖 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1.番茄削皮，卷成花

2.河虾加姜，蒜，炒熟，加少许盐，去壳

3.番茄切丁，榨成汁，待用

4.鹌鹑蛋煮熟去壳。锅里加少许油，倒入鹌鹑蛋，小火煎至金黄，捞出，待用

5.倒入番茄汁，小火煮开，加糖

6.河虾摆盘

7.再摆上鹌鹑蛋

8.淋上茄汁

9.可以享用了！