爽口的意式鲜奶怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

今天要给大家介绍的是一道爽口的意式鲜奶，是一道简单的迎春甜点，要是能冰镇过的是最好的呢，如果没有烤箱的话也是没有关系的呢，只要有冰箱和锅就可以的呢，做法也是很简单的呢，冰镇也不会担心很快过期的呢，所以真的是特别适合做的，小孩子也是i特别的喜欢吃酸奶的呢。

主料

淡奶油 ：300
细砂糖 ：40
吉利丁片 ：3

辅料

凉水 ：适量
朗姆酒 ：15
香草精 ：适量

具体步骤

准备材料，称量好所有食材

细砂糖加入淡奶油中，文火加热至即将沸腾状态关火

稍微冷却后（60-80°C左右），加入泡软的吉利丁片，慢慢搅拌使其溶解

冷却至不烫手，加入朗姆酒

加入香草精，搅拌均匀

冷却至鲜奶糊有一定的浓稠度，装入杯中，冷藏2小时以上，可搭配喜欢的水果同食