爽口的广式腊肠炒蒜薹土豆条怎么做好吃又简单
腊肠的分类主要分为广味腊肠和川味腊肠，广式腊肠味道比较甜而且具有香味，然而川味腊肠就会富有辣辣的味道的，而吃不了辣的我当然是比较倾向于广式腊肠辣。广式腊肠炒蒜薹土豆条是人们在家中会经常做的一道菜，味道鲜美，尝起来十分的可口。
主料
蒜薹 ：200广式腊肠 ：100
土豆 ：500
辅料
生抽 ：3勺花生油 ：10勺
盐 ：2勺
具体步骤
1.原料：冼净，削皮；
2.腊肠切小粒，蒜薹切段，土豆切条；
3.平底不粘锅加油，放入土豆煎；
4.土豆煎透，并有脆感，像薯条一样，盛出备用；
5.下腊肠炒；
6.下蒜薹炒，炒至腊肠出油，变透明，蒜薹变软变焉；
7.下土豆条炒；
8.加盐，生抽调味，煸炒几下出锅；
9.小清新的腊肠炒蒜薹土豆条，配上香喷喷的大米饭，好吃哟！
这个季节土豆易发芽，一定把芽子和变绿色部分削掉，土豆也可以炸一下。蒜薹如果比较老，可先焯水或多炒一会儿。
