爽口泰式酸甜凤爪怎么做好吃又简单
泰式酸甜凤爪这道独有的酸甜微辣的口味的菜，应该是很多不太能吃辣却又对辣很馋的朋友特别偏爱的选择吧！凤爪不仅可以成为吃货们钟爱的小零食，茶余饭后啃两只，超级满足！而且能够作为前菜来招待客人，显得既接地气又高大上，各种场合都能hold住呢！
主料
鸡爪 ：500辅料
冰水 ：1000ml青柠 ：2个
芫茜 ：2颗
泰式酸辣酱 ：3匙
鱼露 ：1匙
生抽 ：1匙
食盐 ：2匙
指天椒 ：3个
蒜泥 ：3粒
白醋 ：1匙
具体步骤
鸡脚请商家去掉指甲，洗干净备用。
在锅内放水，姜片，先把水烧开，放入鸡脚煮10分钟。
捞出鸡脚，冷开水冲洗，迅速放入冰水中泡浸。
把各种调料放入碗内，柠檬切开将柠檬汁挤入碗内，再将柠檬切成小块放入碗内，调成泰汁。
从冰水中捞出鸡脚放入保鲜袋，倒入泰汁拌勻，封口，放冷藏4小时即食。
成品。
