准备时间:
2小时 烹饪时间:
2小时主料
蛋黄 :
8个蛋挞皮 :
24个 低筋面粉 :
8低脂
牛奶 :
250ml白糖 :
60淡奶油 :
250ml 辅料
油 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.准备材料
2.蛋黄
3.牛奶
4.牛奶和低筋面粉搅拌均匀,加入白糖搅拌均匀
5.加入淡奶油,加热搅拌均匀,冷却
6.加入蛋黄,边加入边搅拌
7.混匀后,过滤
8.烤箱预热210度十分钟,放入烤箱烤25分
烹饪技巧
牛奶用低脂牛奶,不容易胖,本人不爱吃甜的,糖的克数有所减少,如果喜甜就在加20g。