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质嫩爽口的葡式蛋挞怎么做好吃又简单

质嫩爽口的葡式蛋挞怎么做好吃又简单
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时

主料

蛋黄 :8个
蛋挞皮 :24个
低筋面粉 :8
低脂牛奶250ml
白糖 :60
淡奶油 :250ml

辅料

油 :适量
盐 :适量

具体步骤

质嫩爽口的葡式蛋挞怎么做好吃又简单 第2张

1.准备材料

质嫩爽口的葡式蛋挞怎么做好吃又简单 第3张

2.蛋黄

质嫩爽口的葡式蛋挞怎么做好吃又简单 第4张

3.牛奶

质嫩爽口的葡式蛋挞怎么做好吃又简单 第5张

4.牛奶和低筋面粉搅拌均匀,加入白糖搅拌均匀

质嫩爽口的葡式蛋挞怎么做好吃又简单 第6张

5.加入淡奶油,加热搅拌均匀,冷却

质嫩爽口的葡式蛋挞怎么做好吃又简单 第7张

6.加入蛋黄,边加入边搅拌

质嫩爽口的葡式蛋挞怎么做好吃又简单 第8张

7.混匀后,过滤

质嫩爽口的葡式蛋挞怎么做好吃又简单 第9张

8.烤箱预热210度十分钟,放入烤箱烤25分

烹饪技巧

牛奶用低脂牛奶,不容易胖,本人不爱吃甜的,糖的克数有所减少,如果喜甜就在加20g。