快捷凉拌土豆海带丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟

海带是一种海产食材，海带的营养价值很高，能够补充人体所需的多种元素，海带的食用方式很多，凉拌海带丝也是其中非常脍炙人口的一道菜肴，这道快捷凉拌土豆海带丝，选择土豆这种食材搭配海带丝，土豆口感爽脆，海带丝柔韧，两者搭配起来不仅仅营养全面，菜肴风味更佳。

主料

土豆 ：500
海带 ：100

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
生抽 ：适量
醋 ：适量
花椒 ：适量

具体步骤

1.土豆去皮，切丝，泡于清水中，去除多余淀粉

2.海带提前泡发；

3.土豆丝焯水；

4.焯熟后捞出，冷水中过凉后，放在容器内；

5.海带丝焯水，捞出过冷水；

6.捞出海带丝，放入容器，加盐，葱花，醋，生抽；

7.锅中加油，花椒炸糊；

8.浇在菜上，拌匀即可。