营养的山药鱼头汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

山药鱼头汤其实就是很营养的菜，所以大家想要吃的话其实自己制作的话很方便饭而且诶简直爱是很营养的呀，所以大家想要吃点好的补一补身体的话这道菜真的很适合，而且又是一道家常的菜，所以大家一定要尝试一下，而且制作的方法真的很简单的。

主料

山药 ：1跟
鱼头 ：1个

辅料

小葱 ：适量
料酒 ：适量
白胡椒 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1. 山药削皮洗净切成块；鱼头洗净，老姜切成小块和食盐及料酒拌于鱼头，腌制20分钟。

2. 锅烧热加入适量食用油，待烧热后，把鱼头置入，炒至鱼头有些焦黄。然后锅中倒入合适的清水，加入山药。

大火烧至水开，加入食盐和胡椒粉，然后小火慢熬10-20分钟，加入少许味精起锅入盘，撒些葱花。